Năm nay, Hội chợ Hong Kong Food Expo diễn ra từ ngày 17 đến ngày 19 tháng 8 năm 2023 đối với khu gian hàng chuyên ngành giới thiệu sản phẩm và từ ngày 17 đến ngày 21 tháng 8 năm 2023 đối với khu gian hàng bán và trưng bày sản phẩm. Ngoài ra doanh nghiệp còn có thể đăng kí tham gia giới thiệu trực tuyến theo hình thức Click2Match đến ngày 26 tháng 8 năm 2023.

Sau thời gian bị hạn chế bởi dịch bệnh, năm nay lần đâu tiên sau khi bỏ hoàn toàn các biện pháp chống dịch, Hội chợ Hong Kong Food Expo 2023 kết hợp với Hong Kong Beauty & Wellness Expo, Hong Kong Home Delights Expo, Hong Kong International Tea Fair và Hội nghị quốc tế về Hiện đại hóa ngành thuốc đông y và các sản phẩm sức khỏe (ICMCM) được tổ chức trên tổng diện tích gần 30.000 m2 với hơn 1.700 nhà trưng bày đến từ các nước trong khu vực và trên thế giới như: Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc, Mỹ, Canada, Ấn Độ, các nước Đông Nam Á: Indonesia, Thái Lan, Malaysia, Việt Nam, các nước Trung Đông, châu Âu v.v… Hội chợ dự kiến sẽ thu hút được hàng trăm nghìn lượt khách tham quan.

Tham gia Hội chợ lần này, gian hàng của Việt Nam giới thiệu nhiều đặc sản Việt Nam có thế mạnh như: Gạo và các sản phẩm gạo, cà phê, hạt điều và các loại hạt khác hoa quả sấy khô, các sản phẩm gia vị, nước chấm, bún phở khô v.v…. Các sản phẩm hữu cơ, sản phẩm bổ trợ cho sức khỏe như yến, gạo hữu cơ, các loại chè thảo mộc, hạt tía tô sấy khô, các sản phẩm cho người ăn chay v.v… đều nhận được sự quan tâm và yêu thích của khách tham quan.

Gian hàng trưng bày của Việt Nam không chỉ thu hút nhiều doanh nghiệp, đầu mối phân phối mà còn đông đảo người tiêu dùng Hồng Công.

Trong năm 2022, kim ngạch trao đổi thương mại giữa Việt Nam – Hồng Công đạt 32,6 tỷ USD tăng 16% so với năm trước, trong đó nhóm hàng thực phẩm từ Việt Nam xuất khẩu sang Hồng Công đạt khoảng 469 triệu USD tăng 9,4%.

Nhiều năm qua Việt Nam luôn là một trong những thị trường nhập khẩu thực phẩm lớn của Hồng Công với kim ngạch nhập khẩu từ Việt Nam hàng năm khoảng trên 300 triệu USD. Đặc biệt trong đó, Việt Nam là nguồn cung cấp chính của Hồng Công đối với một số loại thực phẩm như Lợn sữa (chiếm thị phần khoảng trên 99%), Gạo (chiếm thị phần khoảng trên 27%); một số sản phẩm khác của Việt Nam cũng được người tiêu dùng Hồng Công ưa chuộng như café, rau quả, hạt điều, các sản phẩm từ gạo (bún, phở…) và thủy hải sản các loại (kim ngạch nhập khẩu từ Việt Nam đạt khoảng 165 triệu USD trong năm 2022). /.