Thời kỳ đầu, cà phê được trồng ở các vùng phía Bắc Braxin, tại các bang Amazon, Pará sau đó phát triển xuống miền Trung và miền Đông Nam như bang Minas Gerais và bang São Paulo. Ngày nay Braxin là nước đứng đầu thế giới về sản xuất cà phê. Trong cơ cấu xuất khẩu, sản phẩm cà phê đứng vị trí thứ 5 về giá trị kim ngạch trong số các mặt hàng nông sản xuất khẩu của Braxin.

Theo Báo cáo tháng 6 năm 2015 của Công ty Quốc gia Cung ứng (Conab - Companhia Nacional de Abastecimento) và Báo cáo Quốc gia Liên Bang số ISSN 2318-7913 trong đó Tổng thống Braxin và Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Chăn nuôi và Cung ứng Braxin cùng các nhà quản lý và khoa học tham gia Ban chỉ đạo Quốc gia về ngành cà phê cho thấy năm 2015, tổng diện tich trồng cà phê Robusta (cà phê vối) và Arabica (cà phê chè) đạt 2.258,9 ngàn hectar, tăng 0,2% so với mùa vụ trước tương đương với mức tăng 3.712,7 hecta. Trong tổng số diện tích nói trên, có 316,5 ngàn hecta (14%) cây đang phát triển, và 1.942,4 ngàn hecta (86%) cây đang cho thu hoạch sản phẩm.

Diện tích cà phê chè đạt 1.775,6 ngàn hecta tương đương 78,5% diện tich hiện tại. Tăng 0,2% (3.311,2 hectares) trong mùa vụ mới. Bang Minas Gerais là vùng trồng nhiều cà phê nhất, tập trung chủ yếu loại cà phê Arabica tới 1.188,2 ngàn hectares, tương đương 66,9% diện tích cà phê chè trên toàn quốc.

Diện tích cà phê vối tăng 0,1% tương đương 483,2 ngàn hecta. Trong đó có 442,4 ngàn hecta đang cho thu hoạch và 40,8 ngàn hecta cây non đang lớn. Bang Espírito Santo trồng nhiều loai cà phê vối với 309,5 ngàn hecta, tiếp theo là Bang Rondônia có 95,7 ngàn hecta, bang Bahia có 39 ngàn hecta.

Trong mùa vụ năm 2014 Brasil đứng đầu thế giới về sản lượng và xuất khẩu café, thu hoạch đạt trên 45,3 triệu bao hạt đã chế biến, bóc bỏ trong đó có 32,3 triệu bao hạt café chè và 13 triệu bao cà phê vối.

Mùa vụ năm 2015, Cơ quan Conab và Chính phủ ước tính sản lượng cà phê Brasil sẽ vượt 44, 283 triệu bao (loại 60kg/bao hạt đã bóc vỏ sơ chế) trong mùa vụ năm 2015. Giảm 2,4 % so với mùa vụ năm trước do hạn hán kéo dài.

Loại cà phê chè đạt 74,3% sản lượng toàn quốc. Dự kiến thu hoạch 32,91 triệu bao, tăng 1,9%. Loại cà phê vối bị giảm sản lượng tới 13% do khí hậu hạn hán nắng nóng kéo dài. Sản lượng loại café chè ước đạt 32,91 triệu bao, chiếm khoảng 74,3% trong tổng số, tăng 1,9%.

Hiệp hội Xuất khẩu Cà phê dự kiến lượng cà phê hạt xanh và sản phẩm chế biến công nghiệp cho xuất khẩu đạt 35 triệu bao trong năm 2015 giảm gần 3,5 % so với mức kỷ lục xuất khẩu năm 2014. Trong năm 2014, Braxin xuất khẩu tổng số 36.320.574 bao (60 kg/bao) cà phê gồm các loại hạt, hòa tan, và loại rang.

Trong năm 2014, xuất khẩu cà phê của Braxin đạt 36,32 triệu bao (60kg/bao) tăng 14,7% so với năm 2013, đạt kim ngạch 6,576 tỷ USD tăng 26 % về giá trị so với cùng kỳ.

Năm 2015 Bộ Nông nghiệp Chăn nuôi Cung ứng MAPA cho biết trong 4 tháng đầu năm, xuất khẩu cà phê đạt 2,2 tỷ USD, tăng 23,47% (so với 1,8 tỷ USD) cùng kỳ năm 2014. Xuất khẩu cà phê trong 4 tháng đầu 2015 đạt 12 triệu bao loại 60 kg/bao tăng 2,93% so với cùng kỳ năm trước (11,7 triệu bao). Cà phê xuât khẩu trong 4 tháng đầu 2015 chiếm 8,7% trong tổng giá trị hàng hóa xuất khẩu của Braxin.

Các thị trường xuât khẩu chính về cà phê của Braxin gồm Hoa Kỳ, Đức, Italia, Bỉ, Nhật Bản. Cà phê là mặt hàng đứng thứ năm trong số các mặt hàng nông sản xuất khẩu của Brasil.

Ước tính mùa vụ năm 2015/2016 sản lượng cà phê đạt trên 50 triệu bao loại 60 kg/bao. Sản lượng này không đủ thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng nội địa và xuât khẩu

Dung lượng tiêu dùng nội địa về cà phê của Braxil trong các năm qua đạt 20,333 triệu bao/năm. Hiệp hội Công nghiệp cà phê Brasil ABIC dự báo tiêu dùng nội địa về café tăng cao hơn đạt 21 triệu bao năm 2015.

Trong mùa vụ năm 2013/2014, tiêu dùng cà phê bình quân hàng năm theo đầu người Braxin tăng từ 4,87 lên 4,89 kg café rang xay (6,12 kg hạt xanh), tương đương 81 lít/ người/ năm.

Song trên thế giới có 2 loại cà phê Robusta (cà phê vối) và cà phê Arabica (cà phê chè) được trồng phổ biến.

Người Braxin dùng cà phê hàng ngày, bữa ăn sáng điểm tâm mỗi ngày luôn có cà phê có lẽ vì vậy nên còn có tên gọi chung là “bữa cà phê buổi sáng” (Café de Manhã). Văn hóa cà phê ở Braxin coi trọng tách cà phê để khởi đầu câu chuyện làm ăn và ngoại giao.

Do ảnh hưởng hạn hán kéo dài, giá cà phê nguyên liệu tăng cao hơn trước. Từ tháng 1 đến tháng 12 năm 2014, loại cà phê truyền thống ở siêu thị bán lẻ tăng 9,7%, giá 13,99 Reais/kg, (tương đương hơn 6 USD). Giá cà phê năm 2015 sẽ tăng cao hơn nữa do yếu tố điều chỉnh giá đầu vào sản xuất như nhiên liệu xăng dầu, điện, nước, gaz và thả nổi tỷ giá hối đoái.

Để phát triển thị trường, ngành hàng cà phê Việt Nam lớn mạnh hơn nữa, chúng ta có thể hợp tác trao đổi kinh nghiệm với Braxin theo 3 hướng:

- Kỹ thuật gieo trồng, chọn giống, xử lý đất và chống dịch bệnh cà phê cho năng xuất cao, chín đều, chất lượng cao, đặc biệt kỹ thuật xử lý tái canh vườn cà phê.

- Cơ khí hóa, đưa công nghệ tiến tiến đi vào vườn café, vào tận xưởng chế biến nâng cao giá trị gia tăng, xây dựng và bảo vệ thương hiệu.

- Thông qua các dự án hợp tác hoặc các đoàn khảo sát, XTTM và tham dự Hội chợ quốc tế, có thể trao đổi kinh nghiệm quản lý ngành, tạo các cơ chế hỗ trợ chính sách trong sản xuất, lưu thông thị trường nội địa và quốc tế, xây dựng các quỹ hỗ trợ ngành như “Qũy Cafe quốc gia Brazil- FUNCAFE”...

Lịch và sơ đồ gian hàng Hội chợ Quốc tế Cà phê Braxin từ 24 đến 26 tháng 9 năm 2015 xem tại đây, đây là cơ hội cho các doanh nghiệp cà phê của ta trao đổi kinh nghiệm, tìm đối tác bạn hàng, quảng bá thương hiệu sản phẩm của mình với đối tác khắp năm châu.