Hiện nay, vùng trồng chè Shan tuyết ở Suối Giàng trải rộng trên diện tích khoảng gần 400 ha; trong đó, diện tích cây cổ thụ mọc tự nhiên là 290 ha, tập trung chủ yếu ở các thôn Giàng Cao, Giàng B, Pang Cáng, Tập Lăng I, Tập Lăng II, Suối Lóp. Chè Shan Tuyết cổ thụ có thân cây to bằng vài người ôm, màu trắng mốc, tán cây rộng khoảng 20 mét vuông, lá màu xanh đậm. Với đặc điểm khí hậu núi cao quanh năm mát mẻ, nhiều ngày có mây mù nên chè ở đây búp to, phủ một lớp lông tơ mịn như nhung, trắng như tuyết. Chè Shan Tuyết là loại cây mọc tự nhiên trên vùng núi cao, nên búp và lá chè rất to, có màu xanh đậm, trên mặt lá phủ một lớp lông tơ mỏng trắng như tuyết. Vì vậy mà chè có tên Shan Tuyết (chè được ngậm tuyết trên núi cao). Năm 2006, chè Shan tuyết Suối Giàng đã được Hiệp hội Chè Việt Nam vinh danh "Thương hiệu chè Việt”; năm 2016 được bình chọn là "Sản phẩm nông nghiệp tiêu biểu”; năm 2017 được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam - VietKings công bố là một trong 10 đặc sản quà tặng nổi tiếng Việt Nam...

Một năm, chè Shan tuyết Suối Giàng cho thu hoạch 3 vụ: Xụ xuân, vụ Hè và vụ cuối vào khoảng tháng 8 - 9 âm lịch. Chè Suối Giàng được hái, được sao bằng kinh nghiệm và bàn tay khéo léo của người Mông. Để hái được những búp chè non, người Mông phải trèo lên cành cao của cây chè cổ thụ để lựa những búp chè tươi non đem về sao, sấy.

Trong những năm qua, để cây chè Shan tuyết được giữ vững và trở thành thương hiệu, đồng bào Mông nơi đây đã quảng bá thương hiệu chè bằng cách kết hợp giữa văn hóa chè, văn hóa bản địa với phát triển du lịch. Và, xã Suối Giàng đã bước đầu áp dụng chuyển đổi số vào phát triển du lịch. Bởi vậy, thương hiệu Chè Suối Giàng ngày càng được vươn xa trong và ngoài nước, giúp đồng bào Mông làm giàu trên vùng tài nguyên vô giá này.

Thời gian tới, UBND huyện Văn Chấn cũng sẽ tập trung bảo vệ nhãn hiệu và quản lý thương hiệu chè Suối Giàng trên thị trường trong và ngoài nước. Ngoài ra, tập trung đẩy mạnh các hình thức kinh doanh, xúc tiến, quảng bá sản phẩm của địa phương, khuyến khích người dân khai thác hiệu quả, bền vững tiềm năng du lịch. Đặc biệt, khuyến khích các doanh nghiệp sản xuất và chế biến chè Shan tuyết trên địa bàn huyện nâng cao chất lượng sản phẩm, chủ động xây dựng và phát triển các hoạt động quảng bá gắn liền với dịch vụ du lịch xanh, giữ gìn các cây chè cổ thụ giúp phát triển du lịch cộng đồng gắn với phát triển sản xuất nông nghiệp, tạo sinh kế bền vững cho người dân trên địa bàn huyện.

Đáng chú ý, nhằm nâng cao giá trị thương hiệu, sản phẩm chè Shan tuyết, tháng 5 vừa qua, Sở Thông tin và Truyền thông phối hợp với UBND huyện Văn Chấn tổ chức Hội nghị ký, công bố Kế hoạch phối hợp triển khai phát triển kinh tế số, xã hội số và nâng cao giá trị thương hiệu, sản phẩm chè Shan tuyết tại xã Suối Giàng năm 2023. Theo đó, Kế hoạch tập trung vào các hoạt động nâng cao giá trị, thương hiệu chè Shan tuyết Suối Giàng; hỗ trợ các doanh nghiệp, hộ gia đình kinh doanh, sản xuất chè Shan tuyết quảng bá thương hiệu và tăng hiệu quả kinh tế thông qua việc áp dụng công nghệ số vào hoạt động sản xuất, kinh doanh. Trang bị kiến thức, kỹ năng chuyển đổi số cho người dân thông qua việc thí điểm mô hình "Dòng họ số” và tập huấn, kiến thức, kỹ năng về chuyển đổi số, cho người dân. Thông qua việc phát triển các dịch vụ, hạ tầng hiện đại phục vụ phục vụ chuyển đổi số của xã, thu hút khách du lịch đến với Suối Giàng... Kế hoạch này là một bước quan trọng trong việc phát triển kinh tế số và xã hội số, đồng thời cũng là cơ hội để nâng cao giá trị thương hiệu sản phẩm chè Shan tuyết Suối Giàng.