Theo thống kê của Hải quan Ecuador, năm 2021, xuất khẩu phi dầu của Việt Nam sang Ecuador đạt 219 triệu USD, tăng 27,1% so với 2020. Các sản phẩm Việt Nam xuất khẩu sang Ecuador gồm: di động, giày dép, máy móc, đồ điện gia dụng, quần áo…Nhập khẩu từ Ecuador đạt 43 triệu USD, tăng 12,4% so với năm 2020.  Các sản phẩm chính Việt Nam nhập khẩu từ Ecuador gồm: tôm, hoa tươi, gỗ, thực phẩm, các loại cá…

Trong khuôn khổ sự kiện, Thương vụ Việt Nam tại Chile kiêm nhiệm Ecuador đã cùng các nước đã tổ chức triển lãm hàng hóa xuất khẩu của nước mình.  Các doanh nghiệp Ecuador đã được giới thiệu nhiều mặt hàng xuất khẩu tiềm năng của Việt Nam, tập trung vào các ngành như thực phẩm, giày dép, dệt may…Nhiều doanh nghiệp Ecuador tỏ rõ sự quan tâm với cơ hội hợp tác với doanh nghiệp ta trên các lĩnh vực: hàng tiêu dùng, sản phẩm may mặc, da giày, đồ dùng thể thao, sản phẩm nông sản chế biến,bao bì, giấy, đồ chơi trẻ em, máy móc phục vụ nông nghiệp…

Trong khuôn khổ chuyến thăm và làm việc tại Ecuador, Thương vụ đã có buổi làm việc với Phòng Thương mại Guayaquil về việc tiếp tục tổ chức hội thảo, diễn đàn, Showroom… để thúc đẩy hơn nữa quan hệ thương mại song phương. Thương vụ cũng bước đầu thiết lập quan hệ với Liên đoàn Quốc gia các Phòng thương mại Công nghiệp Ecuador để tiến tới cùng nghiên cứu khả năng cung cấp nguyên vật liệu cho ngành công nghiệp Ecuador trong thời gian tới… Thương vụ đã đi thăm và làm việc với công ty đối tác nhập khẩu cà phê từ Việt Nam lớn nhất tại nước này. Hàng năm, công ty này nhập khẩu từ Việt Nam cà phê Robusta VG2 lên tới khoảng 30 nghìn tấn, trị giá 60 triệu USD.