Đậu tương

Trên thế giới có 113,049 triệu hecta đậu tương với tổng sản lượng trên 283,873 triệu tấn. Cây đậu tương ở Braxin đóng vai trò quan trọng góp phần đảm bảo an ninh lương thực quốc gia. Theo thống kê của Cơ quan USDA của Hoa Kỳ, Braxin là nước đứng đầu về sản lượng đậu tương mùa vụ 2013 với 90 triệu tấn, cao hơn sản lượng của Hoa Kỳ (89,5 triệu tấn). Năm 2014, Braxin xuất khẩu 45,8 triệu tấn, đem lại nguồn thu ngoại tệ trên 31 tỷ USD. Trong vòng 3 thập kỷ gần đây, diện tích gieo trồng đậu tương ở Braxin tăng cao, đạt 30,135 triệu hecta chiếm, 49 % tổng diện tích gieo trồng ngũ cốc. Đậu tương được gieo trồng chủ yếu ở vùng miền Trung, miền Tây và miền Nam Braxin. Hạt đậu tương được chế biến chủ yếu để làm thức ăn gia súc và gần đây phần đậu tương được sử dụng làm thực phẩm cho người có tăng lên. Mùa vụ năm 2014/ 2015 dự báo có thể đạt trên 200 triệu tấn hạt ngũ cốc các loại, trong đó sản lượng đậu tương lần đầu vượt mốc 96,2 triệu tấn nhờ tăng thêm 300 ngàn hecta diện tích gieo trồng mới và thời tiết ôn hòa và lượng mưa dồi dào. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Braxin cho biết Braxin sẽ từ vị trí thứ hai vươn lên trở thành nước đứng đầu thế giới về sản lượng đậu tương. Xuất khẩu đậu tương có thể đạt tới 48 triệu tấn, cao hơn mức năm 2014 (45,8 triệu tấn). Ngoài ra xuất khẩu các sản phẩm chế biến như bột đậu tương đạt trên 14 triệu tấn và dầu đậu tương đạt trên 1,5 triêu tấn/ năm.

Hàng năm đậu tương được gieo hạt vào tháng 10 đến tháng 12, mùa thu hoạch vào tháng 1 đến tháng 4. Nhờ kỹ thuật canh tác cơ khí hóa chính xác kết hợp với điều kiện thổ nhưỡng, chọn giống, chăm bón, phòng chống sâu bệnh, chế biến sau thu hoạch, mùa vụ đậu tương năm 2013/2014, năng suất điển hình của nông trại Fazenda São Bento, tại Guarapuava, Bang Paraná đạt bình quân 7,038 tấn/ hecta, hay 117,3 bao/hecta, mỗi bao tải nặng 60 kg. Nhu cầu về đậu tương trên thị trường thế giới ngày một tăng cao, do dân số toàn cầu tăng lên, kéo theo sự gia tăng nhu cầu lương thực và thực phẩm, cộng với mức sống, sức mua người tiêu dùng không ngừng được cải thiện, chủ yếu ở các nước kinh tế mới nổi ở châu Á như Trung Quốc, Ấn Độ, Việt Nam, các nước ASEAN và Braxin. Nhu cầu nhập khẩu đậu tương trên thị trường thế giới có thế đạt trên 110 triệu tấn/ năm 2015, tăng 10,97% so với năm trước.

Việt Nam đi lên từ nông nghiệp, có nhiều lợi thế về sản xuất nông sản và đậu tương. Tuy vậy năm 2014 nước ta nhập khẩu khối lượng lớn đậu tương từ thị trường thế giới, trong đó có 538 ngàn tấn đậu tương của Braxin, giá trị đạt 305,2 triệu USD. Nước ta có thể tăng cường quan hệ hợp tác với Braxin để trao đổi kỹ thuật chọn giống, canh tác gieo trồng và chế biến đậu tương để từng bước vươn lên tự chủ mặt hàng nông sản quan trọng này, đáp ứng nhu cầu chế biến thực phẩm và thức ăn gia súc ngày một gia tăng trong nước.

Vải thiều

Cây Vải thiều có nguồn gốc hàng ngàn năm ở Trung Quốc, được đưa vào Braxin từ năm 1.810. Vải thiều kén khi hậu nhiệt đới khô hanh khi ra hoa nhưng kết trái lại cần mưa ẩm. Sâu bệnh và khi hậu ảnh hưởng tới mùa vụ thu hoạch tất thường thiếu ổn định nên nếu tổ chức sản suất lớn để thương mại sẽ không thu lợi nhuận cao bằng các loại cây ăn quả, cây công nghiệp khác.

Ở Braxin, vải thiều chưa được trồng nhiều trên quy mô lớn, đựơc tiêu thụ như loại quả hiếm, giá cao, chỉ có vào mùa vụ lễ tết cuối năm. Vải thiều được chế biến làm nước quả đóng hộp cũng như kem hương vị vải. Do nguồn nguyên liệu còn ít, sản lượng thất thường nên hầu như chưa có nhà máy chế biến công nghiệp vaỉ thiều ở Braxin. Vải thiều được trồng chủ yếu ở Bang São Paulo (77%), bang Minas Gerais (12%)... Bang São Paulo có đông người gốc Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, Đài loan thích tiêu thụ vải thiều. Bang São Paulo có khoảng 90.000 cây vải thiều với sản lượng thu hoạch chiếm 77% tổng sản lượng vải quốc gia, tiếp đó là Bang Minas Gerais chiếm khoảng 12%. Diện tích gieo trồng đạt trên 1000 hécta, sản lượng khoảng 1,2 triệu tấn/năm. Nhiều hộ gia đình sản xuất quy mô nhỏ không đăng kí diện tích gieo trồng cũng như sản lượng.

Hiện nay số lượng cây vải ở bang Minas Gerais đang tăng lên, sẽ vượt bang São Paulo, tuy nhiên đại bọ phận còn là cây non mới trồng. Trong 10 năm tới bang Minas Gerais sẽ trở thành bang đứng đầu về sản xuất và sản quả vải của Brasil.

Thông tin từ các đại lý, trung tâm phân phối hoa quả, cho thấy hiện nay Braxin chưa nhập khẩu đáng kể vải thiều chín chưa chế biến. Giá vải thiều giữa mùa vụ cuối năm rất cao (30 reais/kg tương đương 13-14 USD/ kg). Một số nguyên nhân làm vải thiều còn hiếm, giá cao, nhập khẩu ít: Canh tác vài thiều chưa mang lại lợi nhuận cao bằng cây ăn quả hay cây lương thực khác, mùa vụ và sâu bệnh làm sản lượng thất thường; khó bảo quản sau thu hoạch để đảm bảo yêu cầu quả được tươi lâu, vỏ đỏ bóng; Phương pháp để lạnh hay phủ bọc giấy bóng nhựa trong hay giấy bóng kính làm từ bột sắn có thể làm quả vải tươi lâu, chậm lại quá trình biến màu vỏ quả vải sau thu hoạch, song biện pháp này tốn kém, cho hiệu quả thấp; Các hóa chất được phép sử dụng trong bảo quản hoa quả và phương pháp bảo quản phải tuân thủ nghiêm ngặt quy định ATVSTP của Braxin để bảo vệ cộng đồng người tiêu dùng; Các nước sản xuất và xuất khẩu vải thiều thường có khí hậu nhiệt đới như Trung Quốc, Ấn Độ, Thái Lan, Việt Nam, Đài Loan, cung đường vận tải xa, thời gian vận chuyển lâu.

Nước ta có nhiều tiềm năng lợi thế sản xuất vải thiều xuất khẩu. Các quy định chung của Braxin về nhập khẩu hoa quả, nông sản đã được Thương vụ đăng đưa ở trang web của Thương vụ và tại cuốn sách Hướng dẫn xuất khẩu sang thị trường Braxin do Cục XTTM xuất bản lần thứ nhất năm 2008 và Vụ Thị trương châu Mỹ Nạp Tiền 188bet xuất bản lần thứ 2 vào năm 2013.

Hiện nay một số doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu sản phẩm quả vải thiều của Braxin cũng cần nhập khẩu vải từ Việt Nam. Các doanh nghiệp cần thông tin về thị trường, đối tác xuất khẩu, nhập khẩu đậu tương và vải thiều, nông sản, thực phẩm có thể tham khảo danh sách doanh nghiệp Braxin tại trang website của Thương vụ: www.ecoviet.com.br hoặc liên hệ với Thương vụ để được giới thiệu đối tác và hướng dẫn thủ tục thâm nhập thị trường. Địa chỉ Thương vụ:

Escritório Comercial da Embaixada da R.S. do Vietname no Brasil

Rua Paulo Orozimbo, No 675, Conj. 91 e 92. CEP: 01 535 – 001, Bairro da Aclimação,Sao Paulo - SP,BRASIL

Tel : (55 11) 32766776.

Fax : (55 11) 32766776.

Email : [email protected] ; [email protected]

Website:

Thương vụ Việt Nam tại Bra-xin (Kiêm nhiệm Bô-li-vi-a, Guy-a-na, Pê-ru, Xu-ri-nam)