Phân công nhiệm vụ:

1. Tham gia phụ trách công tác KHCN và đào tạo trong lĩnh vực chế biến thực phẩm;

2. Phụ trách công tác xây dựng cơ bản, sửa chữa xây dựng nhỏ, hành chính, quản trị, văn thư;

3. Phụ trách công tác quân sự, bảo vệ an toàn cơ quan an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy;

4. Chủ tịch Hội đồng tuyển dụng cán bộ, Hội đồng sáng kiến, khen thưởng, kỷ luật;

5. Phụ trách công tác đoàn thể (Công đoàn, Đoàn Thanh niên);

6. Kiêm giám đốc Trung tâm Dầu, Hương liệu & Phụ gia thực phẩm;

7. Trực tiếp phụ trách các đơn vị:

- Bộ môn Công nghệ Đường bột;

- Bộ môn Thực phẩm và Dinh dưỡng;

- Bộ môn Công nghệ Lên men;

- Đội Bảo vệ;

- Phân Viện Công nghiệp thực phẩm tại thành phố Hồ Chí Minh.