Hội chợ trưng bày nhiều loại sản phẩm từ sữa và thịt, bánh mì, bánh quy, gia vị, đồ ngọt, kẹo, xiro, mứt, rượu, cà phê và nhiều loại thực phẩm khác, giới thiệu về xu hướng tiêu dùng của thị trường để thích ứng với thị hiếu và các quy định mới như giới thiệu loại túi ni lông và các loại hộp nhựa làm từ vật liệu và công nghệ Bio mới để thích ứng với các yêu cầu quy định khắt khe của EU.

Tại hội chợ, Công ty Vietfood SIA là doanh nghiệp được thành lập tại Latvia nhưng chủ sở hữu là người Việt Nam, đại diện cho phía doanh nghiệp Việt Nam tham gia và đã có gian hàng trưng bày sản phẩm Việt Nam tại Hội chợ. Vietfood SIA chuyên kinh doanh, nhập khẩu hàng Á châu và đồ ăn Việt Nam.

Đặc biệt, gian hàng Việt Nam được chào đón ông Edvards Ratnieks - Ủy viên hội đồng – Bộ Nông nghiệp Cộng hòa Latvia đến tham quan gian hàng và nếm thử món ăn Việt Nam. Ông Edvards Ratnieks đánh giá, ẩm thực Việt Nam rất ngon và được người dân Latvia yêu thích. Ông hy vọng Việt Nam có thể giới thiệu thêm nhiều món ăn khác của đất nước mình đến người dân Latvia trong thời gian tới.